Jean Dirler et son épouse Ludivine Cadé sont en pleine maîtrise de ce domaine fondé en 1871 et
transmis de père en fils depuis 5 générations et en biodynamie depuis 1998.
Ils exploitent aujourd’hui 18 hectare
« Puissant, très floral, riche mais d’équilibre sec, épanoui, finale ample » Bettane&Desseauve.
Le nez est d’une grande pureté, arôme fumé typique du lieu, groseille à maquereau
et menthol. La structure cristalline, lumineuse, droite et saline
