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Cognac bio

Cognac XO Decroix 70cl

63.00€

Cognac XO Decroix

Cognac Bio

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Description

Un terroir : Saint-Laurent-des-Combes (Charente), dans les côteaux du Montmorélien, paysage de collines de calcaire crayeux du Crétacé supérieur (Appellation Bons Bois)Un homme : Jean-François Decroix, cultivateur et vigneron en agriculture biologique depuis 1979.Une ferme où le cognac s’intègre dans une vision globale et autonome. Céréales, lentilles, noix, fruits, truffe et raisin : la polyculture est au centre du système.Des vignes cultivées sans engrais ni pesticides, grâce à des cultures intermédiaires et à un soin de tous les instants apporté à la vie du sol.La vinification s’effectue sur levures indigènes. Le vin est distillé à la méthode charentaise. L’ eau-de-vie est vieillie entre 8 et 15 ans en fûts de chêne de France.L’ assemblage, en évitant tout ajout de sucre, cherche à mettre en avant les saveurs d’un produit “nature”, issu à 100% de raisin et exprimant l’identité de son terroir.

Livraison

- 1 Bouteille : 9,50€
- 2 à 3 Bouteilles : 15€
- 4 à 6 Bouteilles : 20,50€

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cavebio@bordeaux-organic-wines.com
B.O.W. s.a.r.l.
9 Chemain de Côts
33710 Bayon sur Gironde
Tel : 09 84 19 61 88
Mobile : 06 83 83 86 24

* mentions légales et CGV
Siret : 794 405 795 000 12
N° de TVA : FR 50 794 405 795

* L’abus d’aclool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Aucune boisson alcoolisée ne peut être vendue ou offerte aux mineurs de moins de 18 ans (Art. L3348-1 du code de santé publique) .