Nature du sol Argileux-limoneux
Encépagement: 70% Semillon,30% Sauvignon
Elevage sur lies fines, 8 mois en fûts de chêne français
Ce blanc sec se veut singulier, il est à la fois minéral et complexe. Il exprime son terroir à travers des vignes septuagénaires de Sémillon de notre domaine. Un élevage de 8 mois sur lies renforce sa chair et lui procure richesse et longueur. Élégant et frais, il surprend toujours agréablement dans son évolution.
