Nature du sol
argilo-calcaire
Encépagement: 90% de Merlot 10%Cabernet Sauvignon
Fleuron de notre production depuis 30 ans, ce sont les vieilles vignes de Merlot situées sur le terroir argilo-calcaire de Targon qui sont à l’origine de cette cuvée. Les raisins sont récoltés à maturité optimum. Des tannins de qualité, amenant puissance et concentration, sont extraits au terme d’une longue macération. L’élevage en barriques de chêne français vient parfaire la complexité de l’assemblage pour conjuguer volupté et délicatesse.
