Nature du sol
Sablo argileux et Argilo-calcaire
Encépagement: 60% Merlot,30% Bouchet, 3% Cabernet Sauvignon, 7% Pressac
Vignes de 40 ans en moyenne
La robe est grenat bien translucide. Le nez est fin, classieux, sur la truffe, les fruits rouges (framboise, bigarreau), et quelques notes d’élevage noble (pain grillé, tabac blond). La bouche est ronde, ample, aérienne, avec une matière soyeuse qui se déploie avec élégance. L’ensemble est frais, équilibré, avec une belle mise en avant du fruit – tout en ayant en arrière-plan une palette aromatique complexe). La finale crayeuse signe le terroir calcaire de Saint-Émilion. Elle est soulignée par un boisé encore présent qui se fondra dans les années qui viennent. On retrouve la truffe, les fruits rouges, mais aussi le pain grillé, le tout se prolongeant sur les épices douces et quelques notes salines.
